Технология садоводства

Предисловие

В нашей стране число любителей-садоводов уве-вается с каждым годом. Это и естественно, ге только источник производства овощей, тов. ягод, цветов, что само по себе очень ], но и место отдыха, способ и средство зного общения с природой. На небольшом садебном участке после напряженной тру- л недели особенно приятно покопаться в е, собственными руками посадить и вырас-растение. Что может сравниться с овощами ягодами. попавшими прямо с грядки на стол! эжительных эмоций хватит, чтобы не ко снять накопившуюся за неделю уста-ь, но и дать заряд бодрости на следующую, бко обычно начинают садоводы — с выра-ания просто овощей, ягод и фруктов, даже аботясь об их сортовой принадлежности, учив первые урожаи и несколько уверовав в , садовод усложняет свои задачи. Посте-ю приходит глубокий интерес к растению, ание понять его природу, определить его :нциальные возможности, получить невиые по качеству или неслыханные по коли-ву урожаи. Садовод загорается желанием ести свой собственный сорт, создать зычное среди обычных растений. И кака я радость, какое удовлетворение, когда наконец появляется долгожданный сорт! Пусть г сорт несовершенен в сравнении с лучшими новыми образцами, но ведь он — воплощение собственной мысли, порождение своего труда, многие из таких энтузиастов имеют немалые труды и перед садоводством. Благодаря их станному труду сохранились исчезающие из мышленной культуры и забывающиеся сорта получили право на существование те сорта, орые ранее не могли пробиться сквозь офи-льное сортоиспытание. Вспомните общество соводов и лилиеводов, подмосковных вино-дарей. энтузиастов возделывания черешни севере и многих, многих других. Не лишне помнить что с любительского садоводства начинали свой путь и часовых дел мастер Иван адимирович Мичурин, и монах Грегор Мен-ь.

но бывает, к сожалению, и так, что придет делец на участок, да так и останется на уровне нерадивого ремесленника. Участок щрятен, растения буквально натыканы где ни попало. Деревья высокие, голенастые, ни :твы хорошей, ни плодов. Дорожки идут вдольль и поперек участка. В сырую дождливую году они размокают, ими становится трудно льзоваться. Неохотно человек идет на такой

участок. Со временем положение становится все хуже. Пропадает интерес и к участку, и к растениям. Все мерзнет, вырождается, вредители пожирают остатки съедобного, а болезни домучивают то, в чем еще теплится жизнь. В большинстве случаев виной происходящему не природная лень садовода — таких единицы на тысячу. Чаще же это городской житель, давно оторвавшийся от земли, но наивно полагающий, что ничего сложного в садоводстве нет. Ведь у дедушки ни приличного образования не было, ни библиотеки, а сад и огород всем на удивление. Посадит дерево или бросит в землю семена — и все растет как на дрожжах. Может быть, это и так, но не забывайте, что у деда, потомственного крестьянина, был богатейший передававшийся из поколения в поколение опыт, были смекалка и интуиция, а главное — он знал и понимал растение. И если у вас нет собственного опыта, то надо учиться на чужом, чтобы не набивать себе шишки там, где уже многие спотыкались. Сейчас немало издано литературы по садоводству, и отечественной и зарубежной, освещающей богатейший опыт всех стран и народов. Многомиллионные тиражи газет и журналов центральных, республиканских, областных, районных и городских издательств помогают удовлетворить любознательность тех, кто интересуется проблемами возделывания фруктов, ягод и овощей.

Книги, выпускаемые издательством «Мир» в помощь огородникам и садоводам (Т. Биггс «Овощные культуры, 1986; X. Бейкер «Плодовые культуры», 1986; Ф. Мак-Миллан Броуз «Размножение растений», 1987; К. Брикелл «Обрезка растений», 1987), призваны восполнить дефицит литературы по практическому садоводству на основе английского опыта. В предлагаемой вниманию читателей книге содержится немало полезных сведений. Жаль только, что английские коллеги при указании сроков выполнения тех или иных работ берут за основу календарь, а не фенологические фазы. Это во многом ограничивает действие приводимых рекомендаций. При ссылке же на фенофазы рекомендации пригодились бы для обширных регионов, несмотря на их существенные различия по почвенно-климатическим характеристикам. В списке дополнительной литературы мы приводим несколько работ советских авторов, существенно устраняющих этот пробел. А при переводе книги Титчмарша сочли возможным откорректировать сроки выполнения работ на приусадебном участке применительно к усло виям средней полосы европейской части СССР; особенно это касается календаря садовода.

Следует предостеречь читателя от прямого использования рецептов, приводимых в любой, в том числе и в этой работе. Сказанное касается в первую очередь удобрений. В сухом веществе растения лишь 5% составляют минеральные элементы, а 95% приходится на долю углерода, водорода и кислорода, поступающих в лист в виде углекислого газа и воды и связываемых в процессе фотосинтеза. Поэтому не следует думать, что, чем больше внесено удобрений, тем лучше для растения. Напротив, избыток одного из элементов минерального питания может подавить процесс поглощения другого и, несмотря на достаточное его количество в почве, у растения будут наблюдаться признаки голодания. Минеральное питание следует рассматривать как необходимый фон и стимул для фотосинтетической деятельности растений, в результате которой и создается органическое вещество. Следовательно, в данных условиях для получения запланированных результатов необходимо сбалансированное соотношение определенных количеств доступных форм различных макро- и микроэлементов. В связи с этим более правильным было бы давать не рецепты удобрений (это в большинстве случаев бесполезно и даже вредно), а знания, как определить, чего и в каком количестве не хватает в данной почве для полноценной деятельности данного растения.

Что нельзя из года в год возделывать одни и те же культуры на одном и том же месте, многие садоводы убедились на собственном горьком опыте. Тем же, кто пренебрежет добрыми советами, еще предстоит это понять. А добрых советов в предлагаемой вашему вниманию книге предостаточно. И если их учесть и творчески использовать, то можно избежать таких неприятных явлений, как плохой рост, низкие урожаи, никуда не годное качество фруктов, ягод и овощей, накопление вредителей, сорняков, возбудителей тех или иных болезней, преимущественный вынос из почвы какой-то группы элементов минерального питания и, как следствие этого, нарушение баланса корневого питания.

Но особо полезными для читателя будут, вероятно, сведения по благоустройству участка. В отечественной литературе этот вопрос не получил должного освещения, и пробел в знаниях в этой области можно легко обнаружить и у маститого, и у начинающего садовода. Заборы, живые изгороди, дорожки утилитарного

назначения, дорожки как часть ландшафта, небольшие водоемы и альпийские горки обычно выпадают из нашего поля зрения. А напрасно. Даже на «шести сотках» коллективного сада можно многое из рекомендуемого применить. Несомненно удовольствия и пользы при этом вы получите больше, чем предполагается.

Глава об орудиях и инструменте интересна не только с познавательной (чем работают английские коллеги?), но и с практической точки зрения. Многие инструменты у нас есть, но мы ими недостаточно пользуемся; другие несложно изготовить; третьи — просто приобрести. А выбор велик. Только в 1987 году на ВДНХ было выставлено около 250 экспонатов техники для приусадебного хозяйства: механические и электрические газонокосилки, парники с электрообогревом и автоматическим поливом, малогабаритные тракторы-мотоблоки с набором орудий для выполнения самых различных работ и др.

Заслуживают внимания мотоблок МТЗ-0,5 (мощность 5 л. с), мотоблок МБ-1 «Супер-600» и др. Мотокультиватор «Крот» с двигателем в 2 л. с. весит всего 8 кг. С его помощью можно пахать, рыхлить и бороновать почву, окучивать растения. Вообще навесные устройства к мотоблокам позволяют транспортировать грузы, поливать и опрыскивать растения, косить траву, выкапывать картофель и производить другие самые разнообразные работы, а если навесить на мотоблок генератор, то он обеспечит участок электроэнергией.

Весьма интересны приводимые в книге сведения о конкурсах плодоводов и овощеводов. По-видимому, здесь нам есть над чем призадуматься. В самом деле, можно ли ставить рядом продукцию начинающего и многоопытного садовода? У новичка сразу пропадает охота состязаться, как только он узнает своих соперников. Если же разделить участников по классам и выработать точную инструкцию о подготовке образцов, выставляемых на конкурс, то это привлечет больше участников, а значит, и результаты будут интереснее.

Несмотря на то что садоводство в Советском Союзе по многим параметрам существенно отличается от садоводства Великобритании, рекомендуемая книга при творческом применении содержащихся в ней сведений, бесспорно, даст большой положительный эффект.

Р. Кудрявец